Über diesen Kurs
Der Zweck dieses Kurses besteht darin, Nachhaltigkeit mit einem Fokus auf die bauliche Umwelt vorzustellen – aus der Praxisperspektive. Mit „Practitioners“ sind alle Mitglieder einer Organisation gemeint, die in Verbindung mit Nachhaltigkeitsinitiativen in Einzelhandelsbereichen und anderen bebauten Umgebungen mit der Umsetzung von Änderungen beauftragt sind.
Du lernst die 8 Dimensionen des Global Greener Stores Framework und Strategien für die Durchführung der Arbeit kennen und begegnest der Dreifachbilanz: Mensch, Planet und Profit.
Kursautoren
Starbucks Global Store Development Sustainability (GSDS)
Starbucks Coffee Company
Das GSDS-Team (Global Store Development Sustainability) von Starbucks ist eine Gruppe von Personen aus den Bereichen Wirtschaft, Design, Bauwesen, öffentliche Politik und Operations, die sich voller Leidenschaft für Nachhaltigkeit engagieren. Das GSDS-Team unterstützt die globalen Bemühungen von Starbucks bei der Entwicklung von gestalterischen, baulichen und operativen Best Practices für die Errichtung und Instandhaltung von Greener Stores auf der ganzen Welt. Das Team ist im Starbucks Support Center (SSC) in Seattle, Washington, USA, angesiedelt und arbeitet daran, die positiven Ambitionen und Programminitiativen von Starbucks überall dort, wo wir tätig sind, zu fördern. Bei der Entwicklung des Kurses „Greener Stores for Practitioners“ hat GDSD mit der ASU zusammengearbeitet, um all jene, die auf der ganzen Welt Stores entwerfen, bauen und betreiben, zu nachhaltigen Entscheidungen am Arbeitsplatz und im Alltag zu befähigen.
Arizona State University
Global Futures Laboratory und ASU-Starbucks Center for the Future of People and the Planet
Das Julie Ann Wrigley Global Futures Laboratory der Arizona State University (ASU) steht für die starke Überzeugung, dass wir sinnvoll dazu beitragen können und müssen, einen bewohnbaren Planeten und eine Zukunft sicherzustellen, der Wohlbefinden ermöglicht. Das Global Futures Laboratory bietet Wissenschaftlern, Pädagogen und Führungskräften an der gesamten ASU sowie weltweit wichtige Aktionsräume, um kritische Themen in Verbindung mit der Zukunft des Planeten Erde anzugehen. Anstatt Probleme erst dann zu lösen, wenn sie bereits entstanden sind, wollen wir eine Zukunft gestalten, in der die Menschheit nicht nur überlebt, sondern auch gedeiht.
Zu diesem Zweck arbeitet das ASU-Starbucks Center for the Future of People and the Planet daran, die Systeme der Erde positiv zu verändern. Ganz konkret treibt das Center for the Future die transformative Agenda von Starbucks weiter voran, indem die angewandte Forschung, die Netzwerke, die fachkundigen Lehrkräfte und die Innovationen der ASU zum Einsatz kommen, um durch unser gemeinsames, ehrgeiziges Engagement Verbesserungen für die Menschen, den Planeten und unseren globalen Gemeinschaften zu bewirken.
Inhaltliche Beiträge
World Wildlife Fund (WWF)
Als weltweit führende Natur- und Umweltschutzorganisation arbeitet der World Wildlife Fund (WWF) in fast 100 Ländern an der Bewältigung der dringlichsten Probleme an der Schnittstelle zwischen Natur, Mensch und Klima. Wir arbeiten mit lokalen Gemeinschaften zusammen, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten, auf die wir alle angewiesen sind, und eine Zukunft zu schaffen, in der Mensch und Natur gedeihen. Gemeinsam mit Partnern auf allen Ebenen verändern wir Märkte und die Politik in Richtung Nachhaltigkeit, bekämpfen die Gefahren, die die Klimakrise vorantreiben, und schützen die Tierwelt und stellen ihre Lebensräume wieder her. Weitere Informationen zum WWF findest du hier.
Clean Energy Buyers Association (CEBA)
Die Clean Energy Buyers Association (CEBA), eine Handelsgruppe der Wirtschaft, unterstützt Energiekunden und -partner bei der Bereitstellung von Lösungen für ein kohlenstofffreies Energiesystem sowohl für den Markt als auch auf der politischen Ebene. Die CEBA-Community ist bestrebt, bis 2030 ein zu 90 % kohlenstofffreies Stromsystem in den USA zu erreichen und eine globale Gemeinschaft von Energiekunden zu fördern, die saubere Energie unterstützen. Weitere Informationen zu CEBA findest du hier.
